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In Italia, la tradizione olivicola vanta radici storiche e culturali profonde. Tra queste, spiccano Chiaramonte Gulfi e Pettineo, due borghi siciliani che custodiscono gelosamente varietà di olive secolari.

Territorio

Chiaramonte Gulfi: il "Balcone di Sicilia" con oliveti rinomati e viste mozzafiato, protetto dalla D.O.P. Monti Iblei. Pettineo: tra Madonie e Nebrodi, un paesaggio di storia e natura con ulivi millenari, incluso uno di 1800 anni.

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