La qualità degli oli Primoamore è garantita da certificazioni che rappresentano un vanto aziendale e, al contempo, una sicurezza per tutti i consumatori che ogni giorno scelgono Primoamore per le loro tavole.
| DENSITÀ RELATIVA 20°/20° | 1.01 – 1.02 |
| ACIDITÀ TOTALE (ac. acetico) | 6.0 – 6.5 g/100ml |
| Ph | 2.5 – 3.5 Unità pH |
| TITOLO ALCOLEMICO | < 1.5 ml/100 ml |
| ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE | <170 ppm |
| RAME | < 1 mg/l |
| ZINCO | < 5 mg/l |
| PIOMPO | < 0,15 mg/kg |
l riconoscimento di Cronache di Gusto per la qualità e l’impegno di un’azienda nel cuore della tradizione olivicola.
Una immersione nella tradizione culinaria romana, arricchita dall’armonia del croccante impasto e delle note fruttate dell’olio extravergine, per un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
Un viaggio culinario attraverso i sapori italiani: scopri l’arte del pesto alla genovese arricchito dall’olio extravergine IGP Sicilia, per un’esperienza gastronomia memorabile e ricca di autenticità.
